16:30-18:00
Camera di Commercio – Auditorium Ricci
Moderatori: Giampaolo Colletti
Relatori: Antonio Tombolini, Marco Magnocavallo, Daniele Bruttini, Luigi Galimberti, Pierpaolo Penco e aziende del progetto Terre di Pisa
16:30-17:00 // INSPIRING SPEECH
Cibo e Internet: chi ha paura del bit cattivo?
Relatore: Antonio Tombolini
17:00-17:30 // FOOD TALK
Le ricette delle food startup italiane tra servizi tecnologici, posizionamento online ed e-commerce
Relatori: Marco Magnocavallo, Daniele Bruttini, Luigi Galimberti
17:30-18:00 // FOOD TALK
Le ricette dalle migliori realtà del territorio
Relatori: Pierpaolo Penco e aziende del progetto Terre di Pisa